18- Indagini e riflessioni sulla storia agraria dell'Italia medievale. A vent'anni dal primo convegno montalcinese
Sabato 3 settembre, ore 10.30
Gian Maria Varanini, Storiografia agraria e ricerca medievistica dalla fine dell’Ottocento al 1930 c.
Giuliano Pinto, Città e contado
Massimo Montanari, Storia dell’agricoltura e storia dell’alimentazione
Maria Ausiliatrice Ginatempo, Storia agraria e archeologia: gli studi degli ultimi vent’anni
Sabato 3 settembre ore 15.30
Vito Loré, Corti, polittici, livelli. Le grandi proprietà altomedievali fra storiografia e prospettive di ricerca
Mario Marrocchi, Patrimoni e diritti monastici nell’alto e nel pieno medioevo: fonti e territori
Gabriele Archetti, Alimentazione, strutture produttive e consumo nei monasteri altomedievali
Alfio Cortonesi, Piante, tecniche colturali, paesaggi: l'andamento delle ricerche nell'ultimo ventennio
Domenica 4 settembre ore 9.30
Danilo Gasparini, Viticoltura e frutticoltura in terra veneta tra fisco e mercato. Secoli XVI-XX
Biagio Salvemini, L’allevamento fra tardo medioevo e prima età moderna
Fabio Saggioro, Per un'archeologia del bosco nel medioevo: note e riflessioni
Riccardo Rao, La storiografia recente sui beni comuni: bilanci e nuove prospettive
Angela Lanconelli, Colture tessili e piante tintorie. Qualche considerazione fra produzione e commerci